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晚上10點鐘，忙碌了一天的王師傅，又一次進入到餐廳的粥房，開始了他再熟悉不過的工作，只是這一夜，他要通宵達旦。
往常他都是第二天凌晨3點起床，開始為6:30吃早餐的客人熬粥，之所以與往常不同，是因為明天凌晨4點多,他要把他熬制的第一鍋粥送給一群特殊的客人，而又不能耽誤了早餐開餐。
△店內熬粥師傅正在熬制八寶粥
凌晨3點鐘，有這樣一群人已經開始了一天的工作，無論天寒地凍、高溫酷暑，年復一年，日復一日默默地為我們的城市付出著，只為守護城市清潔。
他們拿著微薄的工資，干著近乎最臟最累的工作，是的，他們就是被我們稱之為“城市美容師”的環衛工人，也是王師傅今天所要服務的那群特殊的客人。
△凌晨環衛工人正在清掃地面
凌晨4點鐘，王師傅所工作的店里，進來了一批肩負著特殊使命的團隊，他們套著紅色的馬甲，洋溢著自豪的笑容，和王師傅表明身份后，帶著已經打包好的暖暖的八寶粥行色匆匆的離開了店面，他們就是擔負著為環衛工人送粥任務的愛心志愿者隊伍。
△店內人員配粥準備中
凌晨5點鐘，剛下了早班回到環衛作息房的張阿姨，便收到了志愿者小王送到手里的一碗熱氣騰騰的八寶粥。
早晨6:30,王師傅所在的餐廳剛剛開門，就迎來了一波又一波的客人，只為喝上一碗暖暖的八寶粥。這一天對于王師傅而言，注定將是一年當中最忙碌的一天。
這就是谷連天橫跨兩省六市（河北省石家莊、邯鄲、保定，河南省鄭州、安陽、平頂山），針對環衛工人的臘八暖冬計劃公益活動的縮影。在寒冷的冬季，谷連天人用匠心和愛心熬制一碗真正有溫度的八寶粥。
△環衛工人喝八寶粥
△小志愿者正在派粥
上午10:00點鐘，在石家莊市的谷連天懷特店廣場上，正在進行著一場題為“谷連天▏臘八食粥節，暨第一屆谷連天暖冬計劃項目啟動”的發布會，會上回顧了凌晨針對環衛工人派粥的整個過程，并在現場由愛心組織為環衛工代表敬獻鮮花，表達自己的真切感受及誠摯的敬意。
最后由省紅十字會、市紅十字會、市環衛處、省飯店協會、公益組織及谷連天共同開啟了“谷愛助學金”項目。
“谷愛助學金”是由谷連天餐飲企業有限公司和河北省紅十字會共同發起并成立的針對環衛工人子女教育援助的愛心助學公益金。自2019年起的三年里，臘八至春節期間，顧客每喝一碗谷連天八寶粥，就為“谷愛助學金”捐獻0.1元。
△愛心組織向環衛工人鮮花致敬
△“谷愛助學金”正式啟動
發布會后，記者采訪到了谷連天品牌的創始人、運營總監喬文亮，喬文亮說：“谷連天自成立之初，就一直秉承厚道的企業核心價值觀，做強、做大企業自身的同時，真心回饋社會，致力于公益活動和公益事業。
暖冬計劃和谷愛助學金作為此次谷連天臘八食粥節的兩個重要的公益項目，我們要把它固定下來，延續下去，同時倡導更多的企業、組織和個人加入進來。
谷連天，作為國內較早聚焦現熬八寶粥的餐飲連鎖企業，谷連天人有義務、有責任、也有能力賦予臘八更多的內涵和儀式感，讓中國的傳統節日更能受到國人的喜愛。”
△谷連天運營總監喬文亮致辭
據了解，谷連天今年首次提出要打造“谷連天臘八食粥節”，除了暖冬計劃、谷愛助學金2個項目外，還有年味美食營和食材年貨展。
1月6日、20日、27日的14:00-16:30，在谷連天懷特店會進行三期“年味美食營”活動，每期招收10個學員，教您一道經典家常菜，在春節來臨之際將谷連天的味道帶回家。
△第一期美美食營教學現場
1月14日-2月3日，石家莊16家門店同步開始銷售谷連天同款、原產地直購的優質食材，為您的年夜飯保價護航。
臘八食粥節，傳承民俗文化，品味溫情臘八。
